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“漂白雞爪”為何有人買(mǎi)？?jī)銎飞碳医颐?/h1>

2026-03-16 20:53:02 看看新聞Knews記者 彭曄??游明靈

信息顯示，蜀福香食品成立于1997年，注冊(cè)資本2380萬(wàn)元，由成都市眾興食品有限公司、四川省榮盛泰集團(tuán)有限責(zé)任公司共同持股。該公司前身為四川省君樂(lè)集團(tuán)有限公司，曾是一家白酒企業(yè)，2019年10月才更名為蜀福香，轉(zhuǎn)型為肉制品、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量達(dá)4萬(wàn)余噸，年產(chǎn)值12億元。明揚(yáng)食品成立于2007年，主營(yíng)禽類(lèi)宰殺與肉類(lèi)加工，兩家企業(yè)均曾參與食品行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，蜀福香更是邛崍市綠色食品產(chǎn)業(yè)的地方代表性企業(yè)。

在315晚會(huì)曝光前，四川、重慶等地的問(wèn)題雞爪已通過(guò)批發(fā)渠道流向多個(gè)市場(chǎng)，記者今天同時(shí)對(duì)成都市區(qū)的部分市場(chǎng)進(jìn)行了走訪(fǎng)。3月16日上午，看看新聞Knews記者來(lái)到成都白家市場(chǎng)的海吉星肉類(lèi)交易區(qū)，在凍品銷(xiāo)售區(qū)，商戶(hù)銷(xiāo)售的凍雞爪等產(chǎn)品均能提供質(zhì)檢報(bào)告。從顏色上來(lái)看，是淡黃色雞爪經(jīng)過(guò)冷凍后呈現(xiàn)出的白霜狀態(tài)，非藥水泡發(fā)雞爪后出現(xiàn)的冷白色。商家明確表示，正常的冷凍雞爪在解凍后和鮮雞爪差不多。至于為何部分市場(chǎng)出現(xiàn)“漂白雞爪”，商家認(rèn)為可能是由于部分消費(fèi)者在選購(gòu)雞爪時(shí)，為圖產(chǎn)品看上去整潔干凈，導(dǎo)致不法企業(yè)生產(chǎn)這種問(wèn)題雞爪。

成都一市場(chǎng)內(nèi)商家售賣(mài)的原色的雞爪

目前，川渝等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正在持續(xù)對(duì)問(wèn)題雞爪流向展開(kāi)調(diào)查，同時(shí)也提醒廣大消費(fèi)者，選購(gòu)雞爪時(shí)應(yīng)避開(kāi)異常白凈、膨大的產(chǎn)品，警惕低價(jià)劣質(zhì)食品帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。

編輯：	彭曄
責(zé)編：	丁桃