在今年的3·15晚會上，“漂白雞爪”問題被曝光。被點名的包括四川省蜀福香食品有限責任公司、重慶市曾巧食品有限公司和成都市明揚食品有限責任公司。

令人意外的是，這三家企業(yè)不僅被曝光存在食品安全問題，還曾參與起草食品相關(guān)標準。例如，“蜀福香”公司參與制定過速凍調(diào)制食品、醬鹵肉制品質(zhì)量通則等企業(yè)標準；“曾巧食品”公司參與制定過“火鍋食材鳳爪”團體標準；“明揚食品”公司則參與制定過風味肉制品相關(guān)企業(yè)標準。

在公眾認知中，能夠參與行業(yè)標準制定的企業(yè)，往往代表著行業(yè)的技術(shù)水平和質(zhì)量標桿。但如今，這些被點名的問題企業(yè)卻同時出現(xiàn)在標準制定名單中，不免令人產(chǎn)生疑問：究竟是行業(yè)標準的門檻過低，還是一些企業(yè)長期披著“標桿企業(yè)”的外衣？有網(wǎng)友調(diào)侃，這就像讓小偷參與制定防盜門標準，荒唐可笑！