春季時令美味中
青團(tuán)不可或缺
隨著春菜大量上市
清明又近在眼前
多家老字號將春菜融入青團(tuán)
銷售已逐步進(jìn)入旺季
上海多家老字號門店
都開始排起長隊(duì)


網(wǎng)友發(fā)文表示
在王家沙門口排青團(tuán)的隊(duì)伍
已經(jīng)next level
“一個廣角裝不下
沒想到走到門口
另一個方向還有一條隊(duì)伍”
“大家那么早就開始卷青團(tuán)了嗎”


還有網(wǎng)友發(fā)出沈大成排隊(duì)盛況
排了一個小時的隊(duì)
居然賣完了,沒買到


在老字號王寶和酒家
臨近中午

去年我買了豆沙和馬蘭頭,今年看到新品奶黃腰果和薺菜木耳,我感覺到比較好,所以我想嘗嘗鮮。

近來日銷量已經(jīng)達(dá)到1000個了,隨著清明節(jié)的臨近,這個青團(tuán)每天以10%的量在增加。



來吃刀魚餛飩和刀魚面的,看到這里還有青團(tuán),聽說三丁青團(tuán)是今年的新產(chǎn)品。




第一個是菌菇青團(tuán),我們用猴頭菇放在餡料里。
第二個是筍丁烤麩,烤麩是用手撕成非常細(xì)的絲,老年人咬起來比較方便一點(diǎn)。
第三個是我們的松仁茄香青團(tuán),是用五香肉絲的味道來匯入茄子,然后再放點(diǎn)松仁,吃口比較香。

這是素食,里面沒有豬油的。

買幾只嘗嘗味道,都是奔著老牌子來的。

說起上海的青團(tuán)
各家老字號都有不少擁躉
現(xiàn)在還有不少生鮮品牌、買菜平臺
也都紛紛推出自己的特色青團(tuán)
坊友們最喜歡吃哪家的?
最喜歡哪個口味?
評論區(qū)都來留言說說吧
| 編輯: | 張翔 |
| 責(zé)編: | 王郁岑 |

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