春天一到
上海人的DNA直接動了!
“春天不吃草,等于白過春”
朋友圈全員化身挖菜達人
背著小竹籃往郊外跑
馬蘭頭拌香干、香椿炒蛋、
薺菜餛飩…
主打一個
純天然、零添加、鮮掉眉毛

緊急預(yù)警!
這波春日“野鮮”
真的不能亂炫!
最近
嘉定安亭醫(yī)院
接連收治2名患者
全栽在吃春菜上
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有人就輕輕舔了一口野地“芋艿”,幾分鐘嘴麻喉腫,直接急診搶救;
還有人頓頓狂吃家常春菜,心率暴跌、血鉀爆表險驟停!
野地“高仿野菜”
全是致命毒王
據(jù)醫(yī)生介紹
患者因輕輕舔了一口
形似芋頭的野菜
就出現(xiàn)了中毒癥狀

醫(yī)生介紹,導(dǎo)致患者中毒的就是滴水觀音(又叫海芋),和食用芋頭外形高度相似,但滴水觀音全株有毒,少量吞食可引起口、舌、咽喉發(fā)癢、充血腫脹等癥狀,若中毒嚴重,甚至有窒息、呼吸麻痹及心臟驟停的風險。

??看圖對比
長得幾乎一模一樣
普通人很容易認錯

像這樣外形相似的"真假春菜"
春季里還有不少
很容易被誤采誤食

家常網(wǎng)紅春菜
這類人多吃直接進ICU
很多上海人覺得
不挖野貨
買新鮮的香椿、馬蘭頭、菠菜
這總該沒事了吧?
大錯特錯!
即便是來源清晰的春菜
過量食用
也有引發(fā)消化系統(tǒng)疾病的風險
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安亭醫(yī)院就收治了
一名高?;颊?/span>
有高血壓、糖尿病
伴隨腎功能不全

該患者入春后
頓頓炫春菜
香椿炒蛋、涼拌馬蘭頭、
清炒菠菜、芹菜小炒
天天不重樣
導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常

醫(yī)生介紹,香椿、菠菜、芥菜等春季蔬菜富含膳食纖維,同時也是"高鉀刺客"。對于腎功能嚴重受損的患者來說,大量食用這些蔬菜,容易使鉀離子無法正常排出體外,導(dǎo)致鉀代謝紊亂,引發(fā)高鉀血癥。

如何避免中招
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醫(yī)生提醒:
春菜鮮美,但并非人人皆宜。從田間到餐桌,既需要辨清品種、避免誤食有毒植物,也需要根據(jù)自身健康狀況合理選擇、適量食用。一旦出現(xiàn)身體不適,務(wù)必及時就醫(yī),切莫因小失大。
春天嘗鮮固然快樂
但鮮不能換命!
趕緊轉(zhuǎn)發(fā)家族群、朋友圈
提醒身邊所有人
慎挖、慎認、慎多吃
安心平安吃春味~
| 編輯: | 小門耳 |
| 攝像: | 張欣怡 |
| 責編: | 李麗潔 |

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