山姆被投訴，冷鮮肉竟是去年屠宰的。3月18日，深圳消費(fèi)者姜女士在山姆購買標(biāo)注“冷鮮”的黑豬肉，掃碼顯示屠宰日期竟然是去年11月9日，間隔超4個月。對此，店員先稱“冷鮮肉有120天保質(zhì)期”，隨后又改口稱“是溯源碼沒有更新”。而更讓姜女士不解的是，次日她再次掃碼時，發(fā)現(xiàn)頁面上的“食品追溯信息”已經(jīng)消失。姜女士質(zhì)疑，山姆是以冷凍肉解凍冒充冷鮮肉銷售。

按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，冷鮮肉全程0-4℃儲存，保質(zhì)期僅數(shù)天，120天之說違背常識。生鮮消費(fèi)，新鮮與透明是底線，溯源系統(tǒng)不該“隨問隨改”，品牌更不能用模糊說辭消耗消費(fèi)者信任，應(yīng)給消費(fèi)者一個明確答案。