被消費(fèi)者稱(chēng)為“刺身級(jí)斷貨王”的山姆挪威進(jìn)口三文魚(yú)，竟不能生吃！許多人直呼天塌了！這款大家爭(zhēng)相搶購(gòu)的三文魚(yú)，包裝上有一行不起眼的小字“加熱后烹飪食用”。此前有不少人認(rèn)為，這是山姆的所謂“免責(zé)”聲明，事實(shí)上可以生食，但這款三文魚(yú)刺身包裝上，明確標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB 2733，并不是可生食的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB 10136，它對(duì)菌落和寄生蟲(chóng)的管控，是遠(yuǎn)低于可生食水產(chǎn)品國(guó)標(biāo)的。

無(wú)論是野生三文魚(yú)還是養(yǎng)殖三文魚(yú)，都可能攜帶異尖線蟲(chóng)。輕者引發(fā)腹痛、惡心、腹瀉，嚴(yán)重時(shí)會(huì)穿透腸胃壁，引發(fā)腹膜炎、腸梗阻甚至需手術(shù)取蟲(chóng)。此外，“蘸點(diǎn)芥末、泡點(diǎn)醋就能殺蟲(chóng)”的說(shuō)法也不科學(xué)。所以買(mǎi)刺身級(jí)三文魚(yú)的時(shí)候，還是得看清包裝，認(rèn)清標(biāo)準(zhǔn)。

（本視頻使用慧播星數(shù)字人）