12月23日，日本德島市長(zhǎng)遠(yuǎn)藤彰良就當(dāng)?shù)匕l(fā)放超過最佳食用期救濟(jì)食品一事道歉。他在新聞發(fā)布會(huì)上說，這種做法明顯不尊重對(duì)方尊嚴(yán)。

日本媒體近日披露，日本德島市曾發(fā)放已經(jīng)過了最佳食用期限的救濟(jì)食品，其中有些甚至過期14個(gè)月，還要求領(lǐng)取者就此簽署知情同意書，如出現(xiàn)身體不適，責(zé)任自負(fù)。

12月22日，德島市方面表示曾向生活困難者發(fā)放了超過最佳食用期限的食品。2023年5月至2025年12月，該市健康福祉部門向85人發(fā)放了大米、面包、瓶裝水等食品，發(fā)放給其中59人的食品超過了最佳食用期。

報(bào)道說，對(duì)所發(fā)放食品過期的情況，德島市有關(guān)部門完全知情，還要求人們?cè)陬I(lǐng)取時(shí)簽署知情同意書，聲明所領(lǐng)取食品已超過最佳食用期，如出現(xiàn)身體不適，責(zé)任自負(fù)。

日本通常使用兩種食品期限，分別為食用期和最佳食用期。根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省的定義，食用期為可安全食用的期限；最佳食用期為可保持食品美味的期限，超過此期限的食品并非立即不能食用。