小時(shí)候在石庫(kù)門弄堂里，經(jīng)常會(huì)看到一定白色小棚，棚子里不時(shí)傳出“蹦、蹦、蹦”的聲響，就好像不專業(yè)的樂(lè)手在練琴。走近一看，棚下白白的一片，輕薄的棉絮漫天飛舞，場(chǎng)景還挺浪漫。爺爺奶奶告訴我，這是棉絮師傅在彈棉花，做棉被呢！

如今，彈棉花這項(xiàng)職業(yè)在上海已然不多見。在軌交四號(hào)線魯班路出口旁邊弄堂里，還留守著一位匠人。只要他在工作，循著“蹦、蹦、蹦”一聲聲弓弦敲響而去，你就能找到他的鋪面，欣賞到那一朵朵純白的雪花在弦上飛舞的景象。背著一個(gè)大木弓，用木槌一遍遍來(lái)回敲擊弓弦。沒錯(cuò)，棉胎坊老板方師傅正在彈棉花。

左手握著弓，右手拿著木槌。彈棉花時(shí)，棉花不能飛高，以弓弦的振動(dòng)拉動(dòng)棉花，一點(diǎn)點(diǎn)拉平，當(dāng)弓弦在棉花中上下浮動(dòng)時(shí)，用彈槌一遍遍敲，“三下輕一下重” ，這樣上上下下不停地在棉花里敲擊弓弦，使棉花得到充分蓬松柔軟，看上去更加潔白。

方記棉花店由夫妻兩人一同打理，方師傅20歲開始學(xué)徒彈棉花，在上海扎根至今也有30多個(gè)年頭?；貞浧?，初到上海時(shí)一家人就住在搭的棚子里，環(huán)境十分簡(jiǎn)陋，生活條件也非常艱苦，無(wú)依無(wú)靠。而如今現(xiàn)在，雖然日子貧苦，但夫妻倆也都是樂(lè)樂(lè)呵呵的。

“再苦也要把孩子培養(yǎng)好，什么都為了孩子?！痹诜綆煾档囊簧?，他最佩服的人是自己的妻子唐素琴，因?yàn)槠拮拥膱?jiān)持和倔強(qiáng)，激發(fā)起自己的對(duì)彈棉花的信心。從五里橋街道開始，日子逐步穩(wěn)定，方記棉花店的名聲也可以說(shuō)是有口皆碑，雖然棉花店有搬遷過(guò)，但還是固定在一個(gè)范圍，幾十年都不變。

“老板，這樣翻一番多少錢？”

“40塊一斤，65塊是底數(shù)”

鵝絨被、鴨絨被、蠶絲被、九孔被，隨著生活水平提高，棉被似乎被人們淡忘，手工彈棉花的鋪?zhàn)?、攤位幾乎在上海絕跡。但上了年紀(jì)的人，依然會(huì)懷念手打的“棉花胎”——松一松，拍一拍就可以繼續(xù)用，而且還很柔軟。

棉花彈完，進(jìn)入下一道工序，需要手工再勾上紅線綠線的網(wǎng)狀紗套，再?gòu)椇玫拿藁ㄉ厦嫣桌巍Ｗ詈笥媚ケP壓磨，站在磨盤上，橫過(guò)來(lái)，直過(guò)去，左右來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，使彈好的棉花和紗線充分粘合在一起，那是因?yàn)樵趶椕藁ǖ臅r(shí)候，有些地方存在脫節(jié)，所以可以用這個(gè)方法彌補(bǔ)完整。

“還有壞的棕梆修伐，磨剪刀，彈棉花”這些熟悉的吆喝聲，曾活躍在老上海弄堂的大街小巷，如今隨著城市變遷，也漸漸融入歲月成為珍貴記憶。一些傳統(tǒng)手藝，也慢慢因?yàn)闄C(jī)械化操作的發(fā)展而瀕臨失傳。方師傅說(shuō)，即便孤獨(dú)，只要還有居民需要，他會(huì)堅(jiān)守下去。

【關(guān)鍵幀】

左手弓，右手槌。彎腰曲腿，精工鑄就。

金雞叫，雪花飄。棉絮飛舞，溫暖生活。

（看看新聞Knews記者：屠佳運(yùn) 編輯：范飽飽）