如今“光盤行動”成了新風尚,被網友戲稱為全國第九大菜系的大學食堂菜當然也不甘落后,最近,在上海大學食堂就推出了“小鳥胃專屬餐”,究竟這“小鳥胃”究竟是怎么回事呢?
今天中午,上海大學研一學生張蕾蕾來到了學校食堂打飯,今天她特意點了食堂的“小鳥胃專屬餐”,兩只生煎,兩只蒸餃。

上海大學研究生張蕾蕾說:“分量剛剛好,而且保證能吃飽。”

今年一開學,上大食堂就推出了“小份菜”“半份飯”的用餐方式,3元炒面、半份餛飩、小份生煎,這些分開放置的食品,被同學們稱為“小鳥胃專屬餐”。不僅受到了胃口小的女生歡迎,連男生也經常選擇。

上海大學學生蔣闊隆說:“現在可以選生煎,也可以選這個水餃,解決我的選擇強迫癥。”
除了餛飩這類的點心,上海大學食堂還推出了小鳥胃份的炒菜,小鳥胃份的蒸鍋,供學生們選擇。

上海大學學生梁泓利表示:“我覺得這個小鳥胃套餐對于女生來說是非常方便的,因為可能有的時候女生吃不了那么多,或者說女生想要減肥啊之類的,選擇這個小份菜,都是一個還不錯的選擇?!?br/>
還別說,“小鳥胃專屬餐”在上海大學一經推出,效果也是立竿見影,比方說學校的餐余垃圾就有了明顯的減少。
上海大學后勤保障部部長梁亮表示:“從我們目前試行了開學一周制的情況來看,第一就是我們整個的一個點心,整只的去丟掉的現象,基本上沒有了。同時我目前也在統(tǒng)計,我們原來的一些餐廚垃圾的一個量,我們發(fā)現也明顯減少?!?br/>
最近,“小鳥胃專屬餐”的相關話題還沖上了熱搜,這種節(jié)約糧食的創(chuàng)意做法也贏得眾多網友的點贊。
上海大學后勤保障部部長梁亮表示:“男女同學都會有大胃王,也會有小鳥胃,大家都會有選擇,從目前我們的供應的統(tǒng)計來看,大概我們每個餐廳大概會有10%的一個就餐數量,會在我們的小份菜和半份菜窗口來進行購買?!?br/>
(素材來源:寶山臺 記者:常亮 仲昱峰 編輯:陳佳雯)

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