新春臨近，申城年味漸濃。作為2026上海環(huán)球美食匯的核心活動(dòng)之一，環(huán)球美食生活節(jié)今天正式啟幕。以煙火氣十足的市集活動(dòng)和力度十足的餐飲優(yōu)惠為抓手，活動(dòng)持續(xù)激活春節(jié)前后的消費(fèi)熱度。

臨近中午，環(huán)球港戶外廣場(chǎng)人氣高漲，80多個(gè)美食攤位一字排開，香氣四溢。土耳其沙威瑪、韓國(guó)泡菜肉卷、泰國(guó)冬陰功雞肉卷等各國(guó)美食集中亮相，吸引不少市民專程前來(lái)“打卡”。有顧客表示，特意留著肚子前來(lái)，一路從早餐吃到午餐；也有市民笑稱，“這個(gè)嘗一點(diǎn)、那個(gè)吃一點(diǎn)，不知不覺就吃撐了”。

商場(chǎng)內(nèi)的餐飲門店同樣熱鬧。為期一個(gè)月的環(huán)球美食生活節(jié)期間，上百家餐廳推出優(yōu)惠套餐、折扣菜品，不少還能通過線上平臺(tái)購(gòu)買團(tuán)購(gòu)券。有顧客表示，部分餐廳優(yōu)惠力度在四五十元左右，“有折扣就很劃算”。

正在同步舉行的2026上海環(huán)球美食匯，也進(jìn)一步帶動(dòng)了西餐消費(fèi)。隨著春節(jié)臨近，多家餐廳順勢(shì)推出以紅色、喜慶為主題的新菜品，吸引市民嘗鮮。有顧客表示，在環(huán)球美食氛圍帶動(dòng)下，會(huì)主動(dòng)嘗試意大利菜、法國(guó)菜、西班牙菜等不同國(guó)家的風(fēng)味，“多消費(fèi)、多體驗(yàn)”。

部分餐廳負(fù)責(zé)人介紹，活動(dòng)期間客流明顯提升，高峰時(shí)段翻臺(tái)率顯著提高。餐廳經(jīng)理表示，推出活動(dòng)套餐后，晚餐翻臺(tái)次數(shù)可從原本的一到兩輪提升至三到四輪，客流旺盛時(shí)甚至可達(dá)到五輪。

美食帶來(lái)的熱度也外溢至商場(chǎng)零售業(yè)態(tài)。多家零售店鋪借勢(shì)推出折扣促銷，形成“吃喝+購(gòu)物”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。
月星集團(tuán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副總經(jīng)理兼上海城市公司總經(jīng)理孫建鋒表示，活動(dòng)期間整體客流和銷售額預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)5%到10%的增量，通過以美食為引擎，聯(lián)動(dòng)零售體驗(yàn)，進(jìn)一步拉動(dòng)新春消費(fèi)。

本屆上海環(huán)球美食生活節(jié)將持續(xù)至3月3日，相關(guān)餐飲優(yōu)惠活動(dòng)也將覆蓋整個(gè)春節(jié)假期。