這個冬天,口感糯嘰嘰的木薯成了奶茶、糖水鋪的爆款小料。
但美味背后有隱患。近日寧波一名22歲女子因每晚吃一份木薯糖水,出現(xiàn)了惡心、上腹部不適的癥狀,被診斷為胃腸炎和食物中毒。
專家解釋,木薯屬于大戟科植物,這類植物大多自帶毒性。正規(guī)商家售賣的木薯甜品,多為加工熟制后的木薯粉,相對安全。如果要在家中自制,建議選購正規(guī)渠道的木薯粉。
| 編輯: | 詹宇婧 |
| 責編: | 傅群 |

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