由中共上海市委對(duì)外宣傳辦公室、上海市文化和旅游局、上海廣播電視臺(tái)融媒體中心（SMG NEWS）聯(lián)合發(fā)起，2023“愛(ài)上海的理由”青少年英語(yǔ)短視頻征集展播活動(dòng)以“我最?lèi)?ài)的中華寶貝”為題，誠(chéng)邀全球新生代用向上的風(fēng)貌、良好的英語(yǔ)表達(dá)和創(chuàng)意的鏡頭語(yǔ)言展現(xiàn)青少年眼中具有當(dāng)代價(jià)值和世界意義的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

上海是一個(gè)繁華的國(guó)際大都市，吸引了很多人的目光，同時(shí)，上海的傳統(tǒng)小吃亦吸引著大量的游客和外國(guó)友人。今天就跟著我去開(kāi)啟葉榭軟糕的制作之旅吧！

我們需要大米粉、糯米粉、糖粉和若干餡料。首先，在模具中撒入篩過(guò)的米粉；然后，在模具中間放入適量餡料；接著，把剩余的米粉蓋住餡料，并將米粉抹平、脫模。最后，將軟糕高溫蒸煮40分鐘，直至松軟。

軟糕的“糕”在中文發(fā)音中同“高”，寓意“年年高”。在中國(guó)人眼中，就象征著來(lái)年節(jié)節(jié)高！作為一名當(dāng)代學(xué)生，我們更應(yīng)提高對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承意識(shí)。

作為吃貨的你們，有沒(méi)有流口水呢？想不想咬一口呢？美觀，可口，好運(yùn)，多棒的中華寶貝，葉榭葉榭。我愛(ài)軟糕，我愛(ài)上海！

作者：楊一凡 學(xué)校：上海市閔行區(qū)七寶文來(lái)學(xué)校 指導(dǎo)老師：陳蔚