眼下，主理人的風刮遍了全網(wǎng)。而咖啡店，可能是主理人最多也最具代表性的行業(yè)。

在上海文藝青年的新地標徐匯濱江，看看新聞Knews記者就發(fā)現(xiàn)了一家特別的咖啡店。別人用調(diào)味料烹飪美味的菜肴，而這家店的主理人卻腦洞大開，用它們來做咖啡。

“我們是一個上海的本土品牌，主要是在做廚房調(diào)料咖啡，就是用廚房調(diào)料研發(fā)的風味咖啡?！?/p>

“80后”賀浩是這家咖啡店的主理人之一，從小聞著弄堂里的咖啡香長大，是個“老咖啡師”了。2019年，他想玩點不一樣的，便和同樣喜歡咖啡的朋友小咭一起創(chuàng)立了自己的咖啡品牌。醬油飴拿鐵、咖喱拿鐵，都是店里的招牌產(chǎn)品。

調(diào)味料咖啡是獨樹一幟還是“黑暗料理”？主理人們究竟是怎么想的呢？