網(wǎng)上下單、小區(qū)取菜，智慧微菜場(chǎng)的到來(lái)，讓菜籃子的消費(fèi)方式發(fā)生了根本的改變。對(duì)于很多上海市民而言，買菜已經(jīng)不再需要去菜場(chǎng)了。記者從市商務(wù)委了解到，截至目前，上海已經(jīng)設(shè)立了1427家智慧微菜場(chǎng)，不僅豐富了市場(chǎng)的供應(yīng)，也為消費(fèi)者提供了更加方便、快捷的消費(fèi)模式。

智慧微菜場(chǎng)還設(shè)置有自動(dòng)售菜的功能，將菜場(chǎng)的功能全部濃縮在小小的機(jī)器中。在靜安區(qū)的慧芝湖花園，記者看到了一臺(tái)帶有透明玻璃櫥窗的售菜機(jī)。機(jī)器運(yùn)營(yíng)方廚易時(shí)代的工作人員告訴記者，消費(fèi)者可以透過(guò)櫥窗看到商品，只需要在機(jī)器的顯示屏上點(diǎn)選相關(guān)產(chǎn)品了，按下“結(jié)束購(gòu)物”鍵后，用充值卡在感應(yīng)區(qū)輕輕一刷，選中的蔬菜緩緩被推到了取貨口。幾十種菜品，每款都用塑料薄膜包裝，商標(biāo)上標(biāo)明了單價(jià)、重量等信息，還有一個(gè)可用于追溯的二維碼。

據(jù)介紹，目前智慧微菜場(chǎng)的使用者有近一半消費(fèi)者是中老年人，這和企業(yè)最初的設(shè)想大相徑庭。事實(shí)上，申城智慧微菜場(chǎng)的布點(diǎn)不僅僅局限于社區(qū)，還出現(xiàn)在很多園區(qū)和商務(wù)樓宇內(nèi)。為此，食行方面還專門設(shè)置了給老年人使用的一卡通，用戶只需要拿著卡像開門禁一樣在機(jī)器上一刷，貨柜就會(huì)自動(dòng)打開，連密碼都無(wú)需輸入。

4000余種品類，從綠葉菜到生鮮甚至是冷飲，智慧微菜場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)小型綜合性商超的規(guī)模。品類豐富之余，記者了解到，智慧微菜場(chǎng)銷售的大部分菜品價(jià)格比菜場(chǎng)要便宜一成左右。據(jù)透露，由于智慧微菜場(chǎng)的蔬菜是通過(guò)基地直供，免去中間環(huán)節(jié)層層加價(jià)的同時(shí)，完善的冷鏈配送系統(tǒng)也將損耗率從傳統(tǒng)模式的3成左右下降到只有5%。

目前，上海有包括廚易時(shí)代、食行生鮮、強(qiáng)豐等幾家企業(yè)運(yùn)營(yíng)智慧微菜場(chǎng)項(xiàng)目，總量已經(jīng)接近1500個(gè)。據(jù)商務(wù)委相關(guān)人士透露，隨著微菜場(chǎng)等正規(guī)服務(wù)進(jìn)一步走進(jìn)百姓的生活，那些沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可、食品安全沒(méi)有保障、價(jià)格又虛高的流動(dòng)攤販逐漸被市場(chǎng)所淘汰。智慧微菜場(chǎng)的出現(xiàn)，從另一方面，也有效抑制了流動(dòng)商販的市場(chǎng)，為城市的治理也帶來(lái)了幫助。根據(jù)規(guī)劃，未來(lái)3年至5年時(shí)間，申城的智慧微菜場(chǎng)將基本覆蓋全市1.2萬(wàn)個(gè)社區(qū)。

（看看新聞Knews記者：沈倩 實(shí)習(xí)編輯：蔡悅揚(yáng)）