作為2019中國農民豐收節(jié)的22項活動之一，遼寧海蜇產業(yè)節(jié)在遼寧省營口市舉辦。作為全國海蜇產銷量80%的營口市，也被中國漁業(yè)協(xié)會頒發(fā)了“中國海蜇之鄉(xiāng)”牌匾。

被稱作“軟黃金”的海蜇，是餐桌上營養(yǎng)豐富的美味。全國海蜇貿易總量的80%以上來自渤海灣畔的遼寧營口。營口毗鄰的渤海灣自然環(huán)境得天獨厚：海域環(huán)抱成灣，日照溫和、餌料豐富、水溫適宜，適合海蜇生長，是我國海蜇的主要產區(qū)，品種主要是綿蜇和沙蜇。營口海蜇不僅產量可觀，而且以肉質飽滿、營養(yǎng)豐富聞名海內外。

目前，營口全市近5萬人從事海蜇收購加工經銷貿易。全國海蜇加工出口所需半成品原料70%出自營口，國內海蜇加工企業(yè)80%以上由營口人開辦。作為世界海蜇集散樞紐的上海水產市場，90%銷售海蜇人員來自營口。

從依靠資源到培育資源，營口進行海蜇捕撈到養(yǎng)殖的轉型，養(yǎng)殖面積已達到2200多公頃。從“海蜇漁場”捕撈，到“海蜇牧場”養(yǎng)殖，讓營口海蜇產業(yè)告別單純依靠資源，走上培育資源的新路。營口已經成為全國重要的海蜇生產和出口基地。

今年豐收節(jié)上，中國漁業(yè)協(xié)會向營口市頒發(fā) “中國海蜇之鄉(xiāng)”牌匾。作為中國最大的海蜇養(yǎng)殖、加工和貿易集散地，營口正式戴上國字號頭銜，海蜇品牌和海蜇文化的細作深耕進入新境界。

（看看新聞Knews記者：任彬源 馬越 編輯：范燕菲）