在疫情沖擊下，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響，物價(jià)飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等現(xiàn)象頻發(fā)。

近日，美國(guó)肯德基被曝出雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息。事實(shí)上，無雞可炸的不只是肯德基，麥當(dāng)勞、星巴克等眾多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問題。

美國(guó)肯德基表示，因無骨雞肉供應(yīng)不足，決定暫時(shí)取消該產(chǎn)品的廣告宣傳。此外以“炸雞翅”聞名全美的快餐店Wingstop，近日也因?yàn)殡u翅大量缺貨，而不得已開發(fā)新的雞腿產(chǎn)品做替代。

最新數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)8月份禽類供應(yīng)量同比減少20%；牛肉儲(chǔ)備同比下降7.7%；豬胸肉儲(chǔ)備同比減少44%，降至2017年以來最低水平。

如今在全球快餐業(yè)很多餐品的供應(yīng)都不容樂觀，近期英國(guó)已有1250家麥當(dāng)勞門店宣布暫停奶昔的銷售。

（編輯：白白）