1月14日晚間，位于成都新都區(qū)的流航農(nóng)業(yè)公司通過官方渠道發(fā)布通知，原計劃舉辦的殺豬宴刨豬湯活動因線上意向參加人數(shù)突破上萬，基地接待能力無法保障活動體驗與安全，最終宣布延期舉辦。這一消息讓不少期待體驗川渝民俗刨豬湯的市民感到意外。

通知中提到，經(jīng)主辦方慎重評估，當(dāng)前基地的接待能力尚無法充分保障大規(guī)模活動的體驗與安全，為呈現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的活動效果，決定將此次活動延期。待基地服務(wù)中心建設(shè)及各項配套設(shè)施完善后，會分批次邀約市民前來赴宴，同時主辦方就活動延期給市民帶來的不便致歉，懇請理解。此前該農(nóng)莊效仿“重慶合川呆呆刨豬宴”，曾在網(wǎng)絡(luò)發(fā)布 1月18日將宰殺十頭年豬，邀請“兄弟姐妹，老輩子、老表”來幫忙。此次活動吸引了大量網(wǎng)友關(guān)注，線上意向參與人數(shù)在兩天時間內(nèi)突破上萬。

而在成都龍泉驛區(qū)，由一家二手車商和四川方言配音演員“假老練”發(fā)起的請吃刨豬湯活動，也于1月13日夜間通知暫停舉行。在視頻中“假老練”表示主辦方在評估可能承接的吃席流量后，準(zhǔn)備的場地由于無法承載超量到來的人群，因此取消原本將于1月14日舉辦的刨豬湯活動并向到場的網(wǎng)友致以歉意。

殺豬宴改為發(fā)豬肉

刨豬湯是川渝地區(qū)極具特色的民俗活動，臨近春節(jié)舉辦殺豬宴、喝刨豬湯，是當(dāng)?shù)孛癖娪有履甑膫鹘y(tǒng)方式。多個計劃中的“刨豬宴”終因安全問題按下終止鍵，也給所有想要召集此類活動的網(wǎng)友提醒鄉(xiāng)村宴席并非想辦就辦，根據(jù)《大型群眾性活動安全管理條例》，預(yù)計參與人數(shù)超千人，需向公安機關(guān)申請安全許可。此外環(huán)保評估、食品安全、場地合規(guī)、交通疏導(dǎo)等，均需經(jīng)過嚴(yán)格審批與籌備。

視頻截圖