如果說年夜飯是闔家團圓的句點，那么去寺廟撞鐘祈福“燒頭香”便是上海人開啟新一年運勢的起點。

老上海人講究“開個好頭”，年初一的第一件事，往往決定了一整年的心氣。前往寺廟，并非為了許愿暴富或飛黃騰達，而是求一個“太太平平”“無病無災(zāi)”。他們相信，新年第一時間的祈福，能為一家人換來一整年的平安、健康和順遂。

除夕子時，或者正月初一凌晨，很多人已經(jīng)悄悄出門，走向城隍廟、龍華寺、靜安寺、玉佛寺、法華寺，或是家附近的寺廟。祈福的人群里，既有白發(fā)蒼蒼的老人，也有年輕夫妻，或帶著孩子的一家三口。因為人多，廟宇周邊常常實施交通管制。

老人常說“初一清晨勿要吵。”不開口罵人、不高聲爭執(zhí)，哪怕家里有點不順心的事，也要忍到第二天再講。在傳統(tǒng)觀念里，年初一說出口的每一句話，都預(yù)示著新一年的基調(diào)。

掃地也是一門學(xué)問，很多上海家庭會在除夕把屋子打掃干凈，年初一要掃也只在屋里輕輕收拾，垃圾不能往外倒。老一輩會說，這是“把財氣往外掃”。

青菜湯年糕與湯團 是最具上海特色的初一早餐，年糕寓意“年年高”，而青菜在滬語中被稱為“安樂菜”。一碗熱氣騰騰的年糕湯，象征著新的一年平平安安、步步高升。湯團取其“圓圓滿滿”之意。老派上海人喜歡黑芝麻豬油餡的，咬一口流心溢香。而在這天早上通常不吃稀飯，傳統(tǒng)觀念認為，初一吃稀飯意味著一年都要“過得清淡”或是“出門遇到雨”。

老上海有個說法：初一不走親，初二走娘家。上海人更傾向于將大年初一作為“家人團聚日”，或者僅與最親密的家人（如父母、子女）聚餐。這一天很少有敲門聲，鄰里之間也默契地不打擾。哪怕關(guān)系再好，也往往等到初二、初三再登門拜年。

年初一穿新衣是傳統(tǒng)，不一定大紅大綠，更多是干凈、合身、舒服。老人常說一句話：“穿得像過日子的人。

孩子是年初一最開心的。新衣服、新鞋子，出門前還會被反復(fù)叮囑：今天不能摔跤，不能弄臟，寓意一年平平安安。

上海人年初一的習(xí)俗，看起來不熱鬧，甚至有點“冷靜”，但正是這些看似普通的講究，讓新的一年有了一個不慌不忙的開場。