“炒貨已經(jīng)比炒股還可怕了”，2026年春節(jié)臨近，社交媒體上不少網(wǎng)友吐槽高端炒貨。

記者走訪某品牌炒貨門店發(fā)現(xiàn)，瓜子、花生等基礎(chǔ)現(xiàn)制炒貨賣到23.8元/斤，手剝松子價(jià)格更是高達(dá)218元/斤。而截至目前，豬肉每斤均價(jià)在10元左右。炒貨憑什么賣這么貴？來看記者的調(diào)查。

在社交媒體上，薛記炒貨因其定價(jià)被網(wǎng)友戲稱為“薛記珠寶店”、“炒貨界的愛馬仕”、“炒貨刺客”等。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，薛記炒貨售價(jià)的確不菲，多款蔬果類炒貨價(jià)格突破100元每斤，多款去殼堅(jiān)果炒貨價(jià)格更是逼近200元每斤。

社交媒體平臺上，有消費(fèi)者吐槽，自己買了3片豬肉脯，竟花了50元。

不止薛記炒貨，習(xí)慣在商場中島開店的琦王花生定價(jià)也不遑多讓，其堅(jiān)果單價(jià)幾乎在100元每斤以上。

高端炒貨屢現(xiàn)輕奢價(jià)背后，到底什么原因？首先是消費(fèi)升級帶來的變化，高端炒貨品牌進(jìn)駐商場后，租金、裝修等成本轉(zhuǎn)嫁到售價(jià)上。其次是原料和工藝升級，像薛記炒貨宣稱每斤瓜子嚴(yán)格控制在2000粒。還有春節(jié)供需因素，瓜子作為年貨剛需短期需求暴增。

2024年，中國堅(jiān)果炒貨市場規(guī)模已突破3000億元，預(yù)計(jì)到2029年將進(jìn)一步攀升至4283億元，5年間將形成超千億的市場增量。不過，在炒貨市場一路高歌猛進(jìn)的同時，行業(yè)背后的問題也逐漸凸顯。一方面，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈演愈烈。市面上主流炒貨品牌口味高度趨同，多個品牌在相近時間推出相似產(chǎn)品的情況屢見不鮮；另一方面，品牌溢價(jià)過高、炒貨禮盒華而不實(shí)，已成為消費(fèi)者投訴的重災(zāi)區(qū)。

比如，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)在某網(wǎng)購平臺售賣的“百草味堅(jiān)果大禮盒”，宣傳重量達(dá)958克，但其中有660克是飲料，算得上是真正堅(jiān)果的核桃仁只有33克。這類行為不僅侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)，更讓大眾對“炒貨貴”的印象進(jìn)一步加深。