2025年上海老字號(hào)名錄近日啟動(dòng)公示。不少市民在老字號(hào)的認(rèn)定名單中見到了小楊生煎和清美的身影，不禁感嘆，這些在記憶里尚算年輕的食品品牌，也到了能進(jìn)入“老字號(hào)”的年紀(jì)。

正在公示的2025上海老字號(hào)名錄中，豐裕、大壺春等老字號(hào)被列入復(fù)核公示名單，而小楊生煎、清美等則進(jìn)入老字號(hào)認(rèn)定公示名單。

有消費(fèi)者坦言，與名錄中不少“百年老店”相比，小楊生煎作為稍顯年輕的連鎖品牌，似乎與“老字號(hào)”形象有差異。

市民： 我覺得這“老字號(hào)”配不上，我們小時(shí)候吃的不是這個(gè)東西。

市民： 算不上吧，這連鎖品牌可以算得上是老字號(hào)嗎？

也有一些老顧客表達(dá)了對(duì)小楊生煎認(rèn)定上海老字號(hào)的支持。

市民：跟“王家沙”比肯定是小字輩的，但是從小字輩里面來說，他應(yīng)該是老字號(hào)了。

根據(jù)市商務(wù)委發(fā)布的通知，新一批上海老字號(hào)的認(rèn)定條件包括創(chuàng)立時(shí)間達(dá)50年（含）以上、傳承獨(dú)特。

而小楊生煎創(chuàng)始人楊利朋的外公早在1947年便在新閘路菜場賣早餐。1994年，小楊生煎館在老吳江路美食街60號(hào)誕生。

一同進(jìn)入認(rèn)定名單的清美，雖然品牌成立于上世紀(jì)90年代，但前身可追溯至1919年開張的沈家南貨店，該店以“清美豆腐”“沈氏水磨年糕”等產(chǎn)品聞名。

此外，創(chuàng)建于1905年的老半齋酒樓，此次重新出現(xiàn)在了本次老字號(hào)的認(rèn)定名單中。

目前，共有87個(gè)品牌擬列入2025年上海老字號(hào)名錄，公示期為30天。市民如對(duì)名錄有異議，可向市商務(wù)委反映。