營(yíng)養(yǎng)均衡、合理膳食，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，屬于“道理我都懂，但不知道該怎么做”的那一類(lèi)。上海中醫(yī)藥大學(xué)健康營(yíng)養(yǎng)研究室主任沈紅藝研究員告訴你如何破局！

想要保持健康，就一定要保證飲食來(lái)源多樣化。然而部分人通常的習(xí)慣，要么是有什么吃什么，要么揪著當(dāng)季的蔬菜不放。在《中國(guó)居民膳食指南》里，建議每人每天不重復(fù)的食物種類(lèi)數(shù)，要達(dá)到12種以上，每周達(dá)要到25種以上。

少量多樣，在保證能量不變的情況下，吃到更多品種、營(yíng)養(yǎng)更豐富的食物；同類(lèi)食物常變換，如土豆和紅薯；不同食物巧搭配， 每餐都要有主食、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔬菜和油脂類(lèi)，其中深色蔬菜不少于菜類(lèi)的一半，水果和堅(jiān)果類(lèi)一般用作加餐。

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