在上海，一種人均百元左右的“一日聚”休閑模式正受到中老年群體熱捧?；?/span>100多元就能在同一空間吃喝玩樂一整天，包含兩頓正餐、唱歌、棋牌、拍照等一站式服務(wù)，成為不少阿姨爺叔社交、休閑的新選擇。

記者在上海閔行區(qū)仲盛商城五樓的壹天聚樂部看到，上午9點半就有不少老人陸續(xù)到場，部分老人由子女陪同前來。這家面積達4000平方米的場所，設(shè)置了十多種風(fēng)格的場景布景，吸引不少精心打扮的中老年市民拍照打卡。包間內(nèi)唱歌、棋牌等活動熱鬧非凡，高性價比、接地氣的模式，精準契合了中老年群體社交、陪伴、休閑的需求。

不少受訪者表示，相比單純玩樂，更看重與老朋友、老同學(xué)相聚的機會?，F(xiàn)場多桌老人正在進行同學(xué)聚會或是生日聚餐，有的相識已超六十年，大家格外珍惜每一次相聚。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前上海已有多家主打“百元一日聚”的場所，多以12至14人成團、一桌1588元的套餐為主，吃喝玩樂全包。壹天聚樂部已開設(shè)四家不同主題門店，會員復(fù)購率達70%。

但熱鬧背后，行業(yè)可持續(xù)性也引發(fā)思考。業(yè)內(nèi)人士坦言，單一的“一日聚”模式利潤微薄，若僅靠低價引流、場景吸引，缺乏持續(xù)運營能力，很容易陷入經(jīng)營困境。場景更新、服務(wù)升級、人員運營等均需持續(xù)投入，僅靠單一業(yè)態(tài)難以長期支撐。

為破解盈利難題，不少機構(gòu)開始探索業(yè)態(tài)融合模式。壹天聚樂部采用“一日聚+周邊游+線上電商”的組合模式，通過源頭直采降低成本，一部分食材用于門店餐飲，一部分線上銷售；同時以“一日聚”作為線下流量入口，為旅游、電商等業(yè)務(wù)引流，形成“線下聚客、多業(yè)態(tài)盈利”的運營閉環(huán)，提升抗風(fēng)險能力。

不少參與“一日聚”的老人，后續(xù)也會跟隨平臺參與短途出游，延伸式服務(wù)進一步拓展了中老年休閑消費空間。

業(yè)內(nèi)人士表示，銀發(fā)經(jīng)濟想要行穩(wěn)致遠，不能只靠低價和花樣。真正立足的核心，是守住服務(wù)與品質(zhì)，精準把握老年群體需求，在設(shè)施、餐飲、細節(jié)等方面持續(xù)優(yōu)化。唯有將實惠、品質(zhì)的服務(wù)真正做到老年人心坎里，這種“熱鬧”才能長久，銀發(fā)消費市場才能走得更穩(wěn)、更遠。