重型卡車司機短缺導致的“油荒”還尚未得到解決，英國屠宰業(yè)日前又曝出屠戶短缺問題。為解決全國各地積壓的12萬頭生豬，英國政府10月14日稱，將緊急簽發(fā)800張為期6個月的臨時簽證，招募歐盟專業(yè)屠戶和肉類加工人員前來英國“殺豬”。

受英國脫歐和新冠肺炎疫情影響，大批東歐國家工人從英國撤離，導致英國各地屠宰場出現(xiàn)了嚴重的“用工荒”，全國積壓的待宰生豬已經累積到12萬頭。

行業(yè)人士分析稱，如果大量生豬不能及時處理，繼續(xù)喂養(yǎng)的成本將大于售賣的收益，到時只能被迫大面積撲殺。可一旦采取這一做法，豬肉的保存和銷售又會成為新的難題。

英國環(huán)境、食品與鄉(xiāng)村事務大臣喬治·尤斯蒂斯稱，英國政府允許屠夫和肉類加工人員能夠根據(jù)季節(jié)性用工計劃，臨時來到英國屠宰場工作，最長時間為6個月，這將有助于處理在全國農場積壓的生豬。

據(jù)路透社報道，屠宰業(yè)面臨的員工短缺還只是英國“用工荒”的冰山一角。目前，英國多個行業(yè)都面臨著嚴重勞動力短缺的尷尬景象。

（編輯：劉清揚）