天冷了，誰能拒絕熱氣騰騰的火鍋？武漢的蔣先生連續(xù)三天頓頓都是羊肉火鍋配鹵豬蹄，誰料到了第四天他開始腹痛不已。經(jīng)診斷，蔣先生因連續(xù)食用高脂肪食物，誘發(fā)了胰腺炎。

了解既往病史后，醫(yī)生判斷誘發(fā)蔣先生胰腺炎的重要元兇就是連續(xù)三天的羊肉火鍋和豬蹄。醫(yī)生介紹胰腺是人體的消化小能手，吃太多高脂肪食物會刺激他瘋狂分泌消化酶，一旦胰管堵塞，胰腺就會自我消化引發(fā)炎癥，而本身有高脂血癥的人，血液里的脂肪會堵塞胰腺血管加重病情。

在搶救的過程中，醫(yī)生通過禁食水大量補液、降血脂、降血糖、抑酸，抑制胰酶分泌及抗感染等治療，蔣先生的病情逐漸好轉(zhuǎn)。

醫(yī)生透露，最近一個月已經(jīng)收治了多名類似蔣先生這樣，因為高脂血癥誘發(fā)胰腺炎的患者，醫(yī)生提醒，節(jié)日假期本就是急性胰腺炎的高發(fā)期，尤其是肥胖人群有高脂血癥，膽囊結(jié)食的人都是高危群體。