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過(guò)年來(lái)白相｜過(guò)春節(jié)怎么缺少得了上?！斑涞馈?/h1>

2019-02-02 15:09:29 看看新聞Knews記者??陳弋??梁蔚浩??陸俊??劉其偉??潘瑞??龔錫寧

民以食為天。吃，一直是中國(guó)人的一件頭等大事，特別是逢年過(guò)節(jié)，餐桌上的內(nèi)容就更講究了。那么今年的春節(jié)，上海人都買(mǎi)了哪些好吃的呢？

在老字號(hào)新雅粵菜館，顧客大排長(zhǎng)龍的場(chǎng)景，已經(jīng)持續(xù)了好幾天。除了購(gòu)買(mǎi)各色年貨，出自新雅大廚的半成品最為搶手——大蝦仁、蠔油牛肉、糟溜魚(yú)片、魚(yú)香肉絲這些本幫菜，都是市民新春餐桌的不二選擇。對(duì)不少“馬大嫂”而言，每年春節(jié)來(lái)新雅采購(gòu)，已經(jīng)成了一種習(xí)慣、一種情懷。今年菜館新推出秘制醬料也大受歡迎，一位顧客笑稱(chēng)，有了醬料的幫助，平時(shí)家里做菜也能做出星級(jí)大廚的滋味。

一街之隔的第一食品商店也是上海人熱衷的去處。還沒(méi)走到柜臺(tái)，水筍燒肉的香味已經(jīng)讓買(mǎi)汰燒的阿姨們欲罷不能，搶著鮮品嘗起來(lái)。當(dāng)然，對(duì)于這些本幫經(jīng)典菜肴，阿姨們說(shuō)起來(lái)那可是滿(mǎn)滿(mǎn)的年味，吃的就是小時(shí)候的味道。

各大老字號(hào)食品商店也在節(jié)前迎來(lái)了銷(xiāo)售高峰。美新點(diǎn)心店門(mén)口也是人頭攢動(dòng)，浩浩蕩蕩的隊(duì)伍綿延近百米。香甜軟糯的八寶飯代表著甜蜜，現(xiàn)做的手工湯圓象征著團(tuán)圓，點(diǎn)心師們一刻不停，這邊剛做好，那邊就賣(mài)脫銷(xiāo)了。

淮海路上的光明邨大酒家同樣也是人氣爆棚，熟食柜臺(tái)分了兩條隊(duì)伍，每個(gè)人都是大包小包，滿(mǎn)載而歸。

南京西路上的老字號(hào)王家沙，糖年糕、如意糕、松糕，過(guò)年吃糕節(jié)節(jié)高，一樣都不能少；而江寧路上的綠楊邨，每天都要賣(mài)出近萬(wàn)只素菜包，不少人排隊(duì)幾小時(shí)，就為了買(mǎi)點(diǎn)囤起來(lái)過(guò)年全家分享。

（看看新聞Knews記者：陳弋 梁蔚浩 陸俊 劉其偉 潘瑞 龔錫寧 短視頻編輯：呂艷 實(shí)習(xí)編輯：陳一麟）