中小學(xué)校園餐質(zhì)量提升工程是今年上海的民生工作主要任務(wù)之一。開學(xué)第一天，市場監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)各中小學(xué)及幼兒園食堂，開展春季開學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查。在長寧路小學(xué)，執(zhí)法人員仔細(xì)查看灶臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生情況、餐具的清潔度等，同時(shí)核實(shí)消毒設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)及消毒記錄是否完整，核查米、面、油等庫存食材的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保食品來源可溯、質(zhì)量可控。本學(xué)期，為這所學(xué)校供應(yīng)午餐的是光明食品集團(tuán)。市場監(jiān)管部門表示，接下去會(huì)采取“日常巡查+專項(xiàng)檢查+回頭看”相結(jié)合的方式，織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。