炎熱的夏天，清爽可口的涼粉涼皮，深受不少居民的喜愛，也成為不少餐桌上的開胃菜。但是，這餐桌上的安全，大家不能忽視。近日，有報(bào)料人反映，海南海口一家涼粉加工廠，為了產(chǎn)品暢銷，在生產(chǎn)涼粉時(shí)往里面添加對身體有害的物質(zhì)，而且這些產(chǎn)品推向了?？诙嗉肄r(nóng)貿(mào)市場。記者展開了調(diào)查。

報(bào)料人王先生稱：“這家工廠是一個(gè)民居，就是加工作坊，是黑窩點(diǎn)，做拉皮和涼粉，我以前在里面干，現(xiàn)在不在里面干了，我們（之前）不懂明礬對身體不好，他不加這個(gè)東西過幾個(gè)小時(shí)（產(chǎn)品）就壞掉了，他（做的拉皮涼粉）基本都是往市場送。”

報(bào)料人王先生告訴記者，他所舉報(bào)的是一家生產(chǎn)涼粉、拉皮的黑店，而之前他就曾在那里工作過。王先生稱，店里在生產(chǎn)涼粉、拉皮時(shí)，都會添加明礬等化學(xué)物質(zhì)。但擔(dān)心這種行為是在坑害消費(fèi)者，王先生覺心里特別不安，所以他選擇了辭職，并想讓記者調(diào)查求證。那么，事情真的如此嗎？根據(jù)報(bào)料人王先生提供的線索，7月10號中午，記者來到?？谑协偵絽^(qū)府城鎮(zhèn)玉成村，并找到了王先生所說的這家涼粉店。此時(shí)，加工廠大門半掩蔽著。記者以購買批發(fā)購買涼粉為由，走進(jìn)去了解情況，一位自稱姓底的老板熱情地跟記者推銷起他家的涼粉、拉皮。

?？诃偵脚嘌艣龇鄣曦?fù)責(zé)人底先生說：“一袋一塊五，就是用木薯粉做的，蒸這個(gè)木薯粉?！?

老板底先生跟記者介紹到，他家店生產(chǎn)出售正宗涼粉和東北拉皮兩種產(chǎn)品，涼粉是用馬鈴薯淀粉制作，而拉皮用的是木薯淀粉，絕對是物美價(jià)廉。記者看到，這家涼粉店其實(shí)是一棟一層高的民宅，而在居住室后面設(shè)有一間倉庫，放著上百袋馬鈴薯粉和木薯粉。而再往里走，則是一間教室大的生產(chǎn)室。在生產(chǎn)室內(nèi)，記者看到，除了一臺定型的機(jī)器外，地上放著十來個(gè)水盆和二十多個(gè)塑料器皿。老板介紹，塑料器皿中是剛剛煮好的涼粉，而水盆里放的是在進(jìn)行冷卻的拉皮。

然而，記者注意到，此時(shí)水盆里的水顯得渾濁，而整個(gè)生產(chǎn)間散發(fā)著一股酸味。

對此底先生回應(yīng)：“我們吃的老陳醋，我們中午吃飯?！彼硎揪褪撬湍莻€(gè)淀粉做的，一般保質(zhì)期兩三天。

老板聲稱，他生產(chǎn)制作的涼粉、拉皮，除了原材料不會添加任何東西。然而，記者正準(zhǔn)備離開現(xiàn)場時(shí)，發(fā)現(xiàn)院子盡頭一半開著的木箱引起我們的注意。仔細(xì)一瞧，木箱里有三個(gè)塑料桶，而里面裝有白色的顆粒物質(zhì)。

這時(shí)底先生說：“這個(gè)鉀礬，就是這個(gè)放一點(diǎn)，成型?！?/p>

（來源：海南新聞 編輯：曾小真）